公益財団法人福山観光コンベンション協会

元禄の昔から伝わる福山名物。
明治5年の創業以来、名声を博している大和屋の看板商品です。
地元特産の柚を使い、風味豊かで栄養も豊富となっています。

福山城藩主・水野勝成公献上菓子。全国菓子博名誉総裁賞受賞。明治神宮、厳島神社などに献菓。白小豆と手亡餡を練りこみ上品な味わいに仕立ててあります。

万葉のロマンを今に伝えようと創作された贅沢な味です。
ラムとワインに付け込み熟成させたレーズンや栗をぜいたくに使った柑橘風味の粒餡をお楽しみください。

ひんやりとした口当たりに、なめらかな舌触りの小豆こし餡と生クリームの相性が抜群、冷凍で保存し、半解凍でお召し上がりいただくアイス感覚の大福です。

福山のシンボルばらの花を形どり、独自の製法でマイルドな味と風味にしあげてあります。
全国菓子博で内閣総理大臣賞を受賞した逸品でご贈答にも最適です。

保命酒粕を良質の白生餡に練り合わせ、しっとりと焼き上げた菓子。
観光鯛網等で知られる鞆の浦の風情あふれるご当地菓子です。
※アルコール分（1％未満）を含む。

モンドセレクション「特別金賞」を3年連続受賞し」た、鞆の浦の保命酒を使ったパウンドケーキです。
しっとりとやわらかく、口どけまろやかなお菓子です。

「こんなブッセ食べたことない！」不思議で新しい食感で、ふわふわのブッセです。生地の間にサンドした生クリームとホワイトチョコをベースにした口どけのよい『ひみつのクリーム』との相性はバツグン!!

広島と言えばもみじ饅頭ですね。
もみじ饅頭の「にしき堂」が福山工場を建設し、3つの直営販売所でできたての各種もみし饅頭や和菓子を販売しています。

味覚と視覚が大混乱！雑誌やテレビで話題騒然！
全国仰天スイーツブームの火付け役元祖本物そっくりスイーツシリーズ「たこ焼き」が「シュークリーム」他

日本で最初に竹炭を豆菓子に使用した商品で、製法特許を取得しています。
一度食べると止まらなくなる、ピリっと甘辛醤油味です。
豆徳の看板商品です。