公益財団法人福山観光コンベンション協会

２月28日（金）に食の多様化に対応するための基礎知識と取り組み事業者の経験談の講演会と試食会を実施します。

広島県を訪れる外国人観光客には、ベジタリアン・ヴィーガン/ムスリムの方が多くおられます。
事前に対応可能な飲食店を検索して来店することが多く、定番メニューを備えておくことでヴィーガン・ムスリムの顧客拡大を見込むことができます。国内観光客においても健康志向から需要が確実に高まっています。
今回のセミナーでは、宿泊施設や飲食店でのメニュー開発やSNSでの情報発信に役立てていただくため、難しいと思われがちなベジタリアン・ヴィーガン/ムスリム対応の基礎知識や、第1回セミナーに参加された宿泊施設・飲食店の実例紹介とともに、セミナーをきっかけに新たに開発された「ヴィーガンメニュー」を紹介し、試食していただきます。
この機会に食の多様化のリアルを知って、新規客層の開拓に取り組んでみませんか？

詳細は添付画像をご確認ください。

会場：iti SETOUCHI　コワーキングスペースtovio
　　　〒720-0067　福山市西町1-1-1 1F
人数：30名
締切：2025年2月25日（火）　15時
対象：飲食店・宿泊施設向け