보명주
도모노우라에서만 생산되는 16종류의 감미료를 배합한 일본산 리큐어로, 약 350년의 역 사 를 자 랑 합 니다. 현 재 일본에서는 도 모 노우라의 양 조 장 4군데에서만 빚어지고 있는데 양조장마다 그 맛이 약간씩 다르므로 꼭 한번 드 셔 보시고 맛을 비교해 보십시오.
가스텐 어묵
세토 내해에서 잡아올린 작은 생선을 뼈채로 으깬 후 우엉과 섞어 튀겨낸 도모노우라의 특산품인 어묵입니다. 으직으직 씹히는 식감을 방 언으로 ‘가스가스’ 라고 하 는 데 이 것이 이름의 유 래가 되었습니다. 독 특한 식감을 꼭 맛보아 주십시오.
